扁鱼清蒸做法?

有人问扁鱼清蒸做法?今天就给大家讲解一下扁鱼清蒸做法。

扁鱼清蒸做法?

制作清蒸扁鱼共分为3步,需准备的食材有扁鱼、洋葱丝、姜丝、红椒丝、盐、生抽、橄榄油。以下是制作清蒸扁鱼的详细步骤:

扁鱼清蒸做法?

扁鱼清净,头尾分开,切成1厘米左右的条,腹部不要切断,抹上少许盐,腌制15分钟。

扁鱼清蒸做法?

盘中铺上洋葱丝,将鱼身、头尾、鱼尾摆放上去,再放上姜丝、红椒丝。

扁鱼清蒸做法?

放进锅里中火蒸8分钟,关火再闷5分钟,浇上生抽、橄榄油即可。

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总结:以上就是关于扁鱼清蒸做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。