水汆丸子怎么做?

有人问水汆丸子怎么做?今天就给大家讲解一下水汆丸子怎么做。

水汆丸子怎么做?

水汆丸子做法共分为3步,需要用到的食材有肉馅、藕、鸡蛋、姜、盐、香菜、料酒、葱、胡椒粉、鸡精、香油、葱姜水,以下是水汆丸子做法的具体步骤:

水汆丸子怎么做?

把藕切成小块放绞肉机里搅碎,肉馅加入葱姜末、料酒、盐、藕碎。

水汆丸子怎么做?

再加入一颗鸡蛋,顺时针搅拌,分次加入葱姜水,搅拌大约10分钟。

水汆丸子怎么做?

用捏拳头的方式抓一小坨肉在手中,握紧拳头,让肉馅从大拇指和食指中间挤出来即可。

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总结:以上就是关于水汆丸子怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。