水汆丸子的做法步骤?

有人问水汆丸子的做法步骤?今天就给大家讲解一下水汆丸子的做法步骤。

水汆丸子的做法步骤?

水汆丸子的做法步骤共有4步,需要准备食材:猪肉糜300克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、葱30克、姜5克、香菜15克、蚝油1.5汤匙、料酒1汤匙、十三香3克、白胡椒粉2克、鸡粉2克、盐适量。以下是水汆丸子的具体操作步骤:

水汆丸子的做法步骤?

猪肉(三肥七瘦)剁成肉糜,放入大碗中,入蚝油、料酒、十三香、白胡椒粉、鸡、盐、蛋清,一起搅拌均匀。

水汆丸子的做法步骤?

香菜摘洗干净,切碎,将葱姜末香菜碎一起倒入肉馅中,再加入淀粉。

水汆丸子的做法步骤?

顺着一个方向搅拌上劲,做成丸在形状,将所有肉丸下入锅中,煮开后再煮三分钟,加盐和鸡粉调味即可。

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总结:以上就是关于水汆丸子的做法步骤的具体操作步骤,希望对大家有帮助。