阳干鱼的做法?

有人问阳干鱼的做法?今天就给大家讲解一下阳干鱼的做法。

阳干鱼的做法?

制作阳干鱼共分为2步,需准备的食材有鲫鱼、盐、料酒、蒜、姜、生抽、芝麻、花椒。以下是制作阳干鱼的详细步骤:

阳干鱼的做法?

鲫鱼去鳞片,开背去内脏,洗净后放盐、料酒揉搓均匀,放进冰箱腌制一夜。

阳干鱼的做法?

第二天取出洗净,挂在阳台上晒至8成干即可。

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总结:以上就是关于阳干鱼的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。