老碗鱼的做法和步骤?

有人问老碗鱼的做法和步骤?今天就给大家讲解一下老碗鱼的做法和步骤。

老碗鱼的做法和步骤?

做老碗鱼需要食材:鱼、火锅料、鸡蛋、土豆、辣椒、蒜、葱、木耳、蘑菇、土豆粉,共有5个步骤,以下是做老碗鱼的详细操作:

老碗鱼的做法和步骤?

将鱼、木耳、蘑菇洗净,蒜、葱、辣椒切好,打2个或3个鸡蛋,加入适量面粉搅拌。

老碗鱼的做法和步骤?

将鱼切块,加入料酒和适量的五香粉搅拌。

老碗鱼的做法和步骤?

将土豆切成块状,用油炸至半熟。

老碗鱼的做法和步骤?

将切好的鱼块裹上混有鸡蛋的面粉,然后用油炸至外面一层面粉熟为止,将辅料放入锅中,至沸腾。

老碗鱼的做法和步骤?

最后将鱼块、土豆粉等放入锅中,煮熟即可。

END

总结:以上就是关于老碗鱼的做法和步骤的具体操作步骤,希望对大家有帮助。