生蚝可以怎么做法

生蚝可以怎么做法

生蚝可以怎么做法

有网友问生蚝可以怎么做法,今天就给大家讲解一下生蚝可以怎么做法。

1、生蚝清洗干净,撬开生蚝。

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2、碗中倒入蒜末、葱末、辣椒、生抽、盐,搅拌均匀。

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3、生蚝放入烤盘,淋上自制酱汁,放入烤箱,180°C左右烤25分钟,即可装盘食用。

生蚝可以怎么做法

牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的,又称为海里的牛奶。每100克牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2毫克,富含蛋白锌,是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素,是难得的美容圣品。若一粒外物侵入牡蛎的壳内,牡蛎即分泌珍珠质将外物层层包起而形成珍珠。食用牡蛎产生的珍珠不光泽,价值不高。只有少数东方的种类,特别是波斯湾珠母贝所产的珍珠质量最高。

以上就是生蚝可以怎么做法,希望对大家有所帮助。