怎么炒核桃

怎么炒核桃

怎么炒核桃

有网友问怎么炒核桃,今天就给大家讲解一下怎么炒核桃。

用料:核桃500g、食盐200g。1、把带壳的核桃去壳备用(如是核桃肉的忽略第一步),取一口干净的锅烧一锅开水,待水开后倒入核桃肉翻炒几下捞起,沥干水分放入垫有厨房吸油纸的盘子上稍微晾干备用。

怎么炒核桃

2、取适量食盐放入锅中用中火翻炒至盐温热,再把备用的核桃肉倒入炒热的盐中继续翻炒,炒至核桃肉颜色略变深,核桃肉上的盐能轻易脱落为止关火。

怎么炒核桃

3、把盐过滤掉,核桃放凉即可装入袋子防止返潮。

怎么炒核桃

核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15至20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对人体有益。核桃也是深受老百姓喜爱的坚果类食品。

以上就是怎么炒核桃,希望对大家有所帮助。