普洱茶解药性吗

普洱茶解药性吗

普洱茶解药性吗

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解药性。茶叶中的鞣酸与胃中的生物碱发生作用形成不溶性沉淀,使药不能被人体吸收,发挥不了药效。很多中药的有效成分是生物碱,如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱,黄连与黄柏含有小蘖碱等,含有这些成分的药和茶水同服,发生沉淀而影响药效发挥。茶叶中的鞣酸具有收敛作用,阻止人体对蛋白质等营养物质的吸收,在服用党参、黄芪等补药时,饮用茶水,也会降低药效。不仅有普洱茶,很多茶都有解药功能,茶叶也是药食同源的材料,茶叶对中药的吸收和分解有一定的影响。

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地,集散今云南思茅市普洱县,故名“普洱茶”。它具有强烈的地域性特点和工艺性特点,茶品以“陈”为贵,越陈越香,是中国茶叶中极具特色的茶类。

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