普通糯米粉能做雪媚娘吗

普通糯米粉能做雪媚娘吗

普通糯米粉能做雪媚娘吗

有网友问普通糯米粉能做雪媚娘吗,今天就给大家讲解一下普通糯米粉能做雪媚娘吗。

能。雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。

芒果雪媚娘制作:第一步:将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,白糖,放入碗中用打蛋器混合均匀。

第二步:调好的糯米糊用网筛过滤(这样口感更加的细腻)。

第三步:将过滤好的糯米糊放入盘中。盖上保鲜膜,用牙签扎孔。放入锅中蒸大约15分钟的时间。把黄油放入碗中隔热水融化。

第四步:带上一次性手套,将蒸熟的糯米糊和黄油液混合均匀,揉成面团,盖上保鲜膜放冰箱里冷藏半个小时。

第五步:热锅放糯米粉,慢火炒熟,炒的过程中不断翻拌。芒果??去皮切大小均匀的块,奶油加适量白糖打发,放入裱花袋中备用。

第六步:冰箱里的面团拿出来,面板上撒上熟糯米粉,避免粘。揉成长条,切大小均匀的面剂子,揉圆,压扁,擀成雪媚娘皮。

第七步:在雪媚娘皮里挤上奶油,放芒果??,再挤奶油。最后包上。放冰箱里冷藏一个小时,吃着口感更佳。

以上就是普通糯米粉能做雪媚娘吗,希望对大家有所帮助。